GHIACCIA REALE
Ingredienti:
150 g. di zucchero a velo, 1 albume, gocce di limone.
Preparazione:
Montare a neve l'albume con qualche goccia di limone, aggiungere poco per volta lo zucchero, e lavorare fin quando tutto sarà amalgamato. Si può conservare in frigo per un paio di giorni.
La glassa rimarrà morbida e facilmente spalmabile.
Nessun commento:
Posta un commento