SPAGHETTI FUMO, CENERE E LAPILLI
Ingredienti x 4:
400 g di spaghetti, una noce di burro, 200 cl di panna per cucina, un cucchiaio di paté d'olive nere,1/2 scamorza affumicata grattugiata, chorizo ( salume piccante iberico).
Preparazione:
In un tegame mantecare la pasta col burro, la panna e il paté. Spegnere il fuoco e accorpare la scamorza. Impiattare aggiungendo piccoli pezzettini di chorizo .
E' una preparazione super veloce di un piatto che si presta ad una spaghettata. Fatica minima, successo assicurato.
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