SALAME AL CIOCCOLATO

Ingredienti:

100 g. di burro, 100 g. di zucchero, 75 g. di cacao, 250 g. di biscotti secchi sbriciolati, 50 g. di mandorle tritate, 2 uova, 2 cucchiai di rum, zucchero a velo.

Preparazione:

Sbattere con una frusta le uova e lo zucchero quindi aggiungere il burro fuso. Unire il cacao, i biscotti, le mandorle, il rum.

Impastare gli ingredienti avvolgerli in un foglio di carta forno e dare al dolce la forma di un salame. Mettere in frigo per un paio d'ore. Spolverare la parte esterna di zucchero a velo.

E' una ricetta molto comune ma se ci sono bambini , conoscerla, è un obbligo morale.

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