venerdì 19 luglio 2013

LINGUINE AL LIME


Ingredienti per 4:

440 g. di linguine, la buccia grattugiata di un lime 50 g. di burro, qualche goccia di lime, 100 g di panna, prezzemolo.



Preparazione:

Mentre la pasta è in cottura in una padella ,che userete a mo' di  coperchio della pentola, mettete il burro, la buccia e le gocce del lime.

Scolate la pasta e mantecatela in padella aggiungendo la panna e il prezzemolo.

E' un primo velocissimo, che malgrado .la estrema semplicità, può costituire un piatto gustoso e raffinato

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