Ingredienti per 4:
400 g. di maglie di pasta fresca, 1/2 kg. di vongole veraci, 1/2 kg. di gamberetti, 1/2 kg. di calamari, 2 spicchi d'aglio, 4 pomodori ramati, mezzo bicchiere di vino bianco, peperoncino, prezzemolo tritato, olio evo.Preparazione:
Dopo avere buttato la pasta in acqua salata, in un capiente tegame mettete l'olio, l'aglio in 4 pezzi, il peperoncino, il pesce, il vino e i pomodori pelati e tagliati in concassé (dadini), coprite e cuocete per 5 minuti. Scolate la pasta al dente e mantecatela col condimento aggiungendo se necessario un po' dell'acqua di cottura. Alla fine unite il prezzemolo e servite.Stampa la ricetta
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