Ingredienti:
1/2 Kg. di farina, 80 ml. di latte, 3 tuorli, 70 gr. di zucchero, sale, 180 gr. di burro, cimino, un uovo sbattuto.
Preparazione:
Impastate e mettete in frigo per 1 h. Rimpastate e fate lievitare altre 2 h. Formate dei panetti (c.a 20) e fateli lievitare ancora 1h. Spennellare con l'uovo sbattuto, cospargere di cimino e infornare a 180° per 25-30 minuti.
Potete usare la pasta per fare schiacciate o sandwich o calzoni.
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