Ingredienti x 4:
360 g. di bigoli, 20acini di uva passa, 150 g. di speck, un mazzetto di finocchietti, un cucchiaio di pesto di basilico, 100 g. di pesto di noci, pecorino, olio, pepe, latte.
Preparazione:
Cuocere i finocchietti in acqua salata, tagliarli finemente e metterli in una padella in cui avrete rosolato lo speck. Unite gli altri ingredienti, amalgamate con la pasta e mantecate unendo un po' di latte.
Pietanza molto calorica, dal gusto pieno e deciso che vi lascerà totalmente soddisfatti. Potreste di conseguenza alleggerire la seconda portata.
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