MAURO'S HAMBURGER
Ingredienti per persona:
Un panino per hamburger, 180 gr. di carne di manzo macinata, una sottiletta, una fetta di pancetta, due pomodori ciliegini, cipolla, un cucchiaino di zucchero, limone, sale , pepe, maionese.
Preparazione:
In una padella con un po' d'olio rosolare la cipolla quindi caramellarla con aggiunta di zucchero e qualche goccia di limone. Rosolare la fetta di pancetta fino a renderla croccante quindi mettere alla piastra la carne condita con sale pepe un po' di cipolla grattugiata . Comporre il panino spalmandolo internamente di maionese, sovrapponendo al pomodoro a fette la carne , la sottiletta, la pancetta, la cipolla.
Nessun commento:
Posta un commento