INGREDIENTI x 4:
400 g. di spaghetti, 300 g. di neonata, prezzemolo, mezzo bicchiere d'olio, 2 spicchi d'aglio, peperoncino.
Preparazione:
In una boulle mettere in infusione per 4 ore l'aglio tagliato a metà con l'olio e il peperoncino.Buttare la pasta in acqua bollente salata e a cottura terminata amalgamarla col condimento, la neonata e il prezzemolo tritato al momento.
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