Tagliolini curcuma e crostacei

Ingredienti x 10:

800 g. di tagliolini, 1 kg. di gamberetti, un cucchiaino di curcuma, 200 cl di panna, 2 spicchi d'aglio,olio, peperoncino, prezzemolo, spumante, sale .

Preparazione :

Sgusciare i gamberetti e metterli in tegame con olio, aglio schiacciato, che alla fine toglierete, peperoncino , sale, mezzo bicchiere di spumante e la curcuma. Cuocere 5 minuti. Unire la panna e il prezzemolo e condire i tagliolini.