FETTUCCINE ALLA PIRATA

Ingredienti x 4:

400 g. di fettuccine, 1 cucchiaio di estratto di pomodoro, 10 foglie di basilico, 10 olive nere, 10 olive verdi, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 5 pomodori secchi, 4 alici sott'olio, un pizzico di origano, sale, peperoncino, 1/2 spicchio d'aglio, olio evo.

Preparazione:

Snocciolate le olive e triturate tutti gli ingredienti con il minipimer .

Cuocete la pasta,  mantecatela  col condimento e spolveratela di pecorino o parmigiano.

Stampa la ricetta